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Dahi ki recipes
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कुछ अलग खाने का हो मन तो दही से बनाएं ये 7 टेस्टी फूड आइटम

भारतीय खाने में दही का होना सबसे ज्यादा जरूरी है। क्योंकि दही ही वह एक ऐसी चीज है जो खाने को पूरा करती है। वैसे आप दही के साथ कई तरह की डिशेज़ भी तैयार कर सकती हैं।

बहुत से ऐसे लोग होते हैं, जिन्हें खाने के साथ दही बेहद पसंद होती है। दही को वो किसी भी कॉन्बिनेशन के साथ खाना पसंद करते हैं। देखा जाए तो गर्मियों के समय दही खाना हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद होता है। दही से आप कई तरह की रेसिपी तैयार कर सकती हैं। जो खाने में स्वाद भी भरेगी और बड़ों से लेकर बच्चों तक को पसंद भी आएगी। तो चलिए जानते हैं कि आप दही से कौन-कौन से डिशेस तैयार कर सकती हैं।

 

  1. दही स्मूदी- अगर आप दही के शौकीन तो आप इसे स्मूदी के रूप में भी अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। इसे बनाने के लिए आप अपने मनपसंद फलों का विकल्प भी चुन सकते हैं। साथ ही ये गर्मियों के लिए भी काफी फायदेमंद होता है।

 

  1. दही डिप- दही डिप रेसिपी आपके खाने का स्वाद को दुबारा बढ़ा देगी। इसमें प्याज और मूंगफली को फ्राई करके दही में मिलाकर ग्राइंड कर लें। इसके बाद आपका दही डिप तैयार हो जाएगा। आप इसे पकोड़ों या बर्गर के साथ खा सकते हैं।

 

  1. दही कबाब- दही कबाब बनाने के लिए आप पनीर, किशमिश, बादाम, काली मिर्च और सूखे दही का इस्तेमाल करके तैयार कर सकती हैं। यह अंदर से काफी नरम और मलाईदार होता है।

 

  1. आलू दही सलाद- गर्मियों में अगर आप कुछ हल्का और पौष्टिक से भरपूर आहार लेना चाहते हैं तो आप आलू दही सलाद का विकल्प चुन सकते हैं। आलू दही सलाद बनाने के लिए आप को उबले हुए आलू में दही मिलाकर उसमें अपना अनुसार नमक और मसालों के साथ खा सकते हैं।

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  1. लस्सी- शायद ही कोई ऐसा होगा जिसे लस्सी पसंद ना हो। आप इसे मीठा या नमकीन किसी भी तरीके से तैयार कर सकते हैं। जिसमें आप दही का इस्तेमाल कर सकते हैं। दही से बनने वाली लस्सी गर्मियों के लिए काफी अच्छी मानी जाती है।

 

  1. श्रीखंड- खाने के मीठा खाना किसी पसंद नहीं होता। आप अपने घर पर ही दही की मदद से श्रीखंड को तैयार कर सकते हैं। दही में मलाई, दूध, इलायची और केसर को मिलाकर इसे तैयार कर सकते हैं।

 

  1. दही तड़का- खाने को कम्प्लीट करने के लिए आप दही तड़का शामिल करें। इसे बनाने के लिए दही में प्याज. मिर्च, टमाटर, करी पत्ता, धनिया और नमक के साथ तैयार कर सकते हैं।

 

तो ये थी दही से बनी ऐसी आसान सी रेसिपी जो खाने को पूरा बना देती है। ये बनाने में काफी आसान हैं, और इसे बनाने से पहले आपको सोचना नहीं पड़ेगा। तो आप भी दही से बनी ये रेसिपी बनाइए और दही का कुछ अलग अंदाज ट्राई कर सकते हैं।

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