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दही और आटे से बनाएं इतना शानदार नाश्ता, एक बार खाकर पूरे दिन पेट को तसल्ली दें.

दिनभर की भागदौड़ भारी ज़िन्दगी के लिए सुबह का नाश्ते का अच्छा होना पौष्टिक होना बहुत जरूरी है। सुबह का नाश्ता ऐसा होना चहिए जो आपको पूरे दिन एनर्जी दे सके और साथ ही आपकी सेहत के लिए फायदेमंद भी हो तो आज हम आपको ऐसे ही नाश्ते के बारे मे बताने जा रहें है, जो बनाने में बिलकुल आसान और उतना ही हेल्दी और टेस्टी भी है. इसको आप घर पर आसानी से बना सकते हैं।

बनाने के लिए आवाश्यक सामग्री

गेंहू का आटा 2 कप करीब 200 ग्राम, मैदा 2 कप करीब 200 ग्राम, एक काटा हुआ प्याज, 1 कप दही करीब 150 ग्राम, 1 टी स्पून जीरा, नारियल पाउडर 2 बड़े चम्मच, हल्दी पॉवडर 1 चम्मच, लाल मिर्च 1/2 चम्मच, नमक स्वादानुसार, धनिया पाउडर 1 चम्मच, कुछ धनिया की पत्ती और 1 कप पानी

बनाने का तरीका

पहले एक बड़ा सा प्याला लेंगे उसमें दही, मैदा, प्याज़, नारियल पाउडर, आटा, जीरा, मिर्च, नमक, हल्दी पॉवडर, धनिया पॉवडर, और थोड़ा धनिया की पत्ती में 1 कप पानी डाल कर इसको अच्छे से मिक्स कर लें. अगर बच्चों के लिए बना रहे हो तो लाल मिर्च का इस्तेमाल ना करें. वहीं बेहतर होगा आप उसकी जगह हरी मिर्च का इस्तेमाल कर सकते हैं. मिक्स बनाते वक़्त याद रखें मिक्स ज्यादा पतला ना हो जाए.

अब आप गैस को जलाये और पर एक फ्राई पैन रखे और उसमें थोड़ा सा तेल डालें और उसको हल्की आंच पर गरम कर लें और चम्मच की सहायता से उसको चारों तरफ अच्छी तरह से फैला लें. फिर उसमें अपने हिसाब से मिक्सचर को डालें और आपको जितना नाश्ता बनाना हो उतना मिक्सचर डालें और मिक्सचर को अच्छे से फैला दें, और कुछ देर तक उसे पकने दें.

याद रहे गैस की आंच धीमी ही रखें नहीं तो आपका नाश्ता जल भी सकता है. उसके बाद उसको पलट लें और दूसरी तरफ से वैसे ही कुछ देर तक पकने दें और उसको ढक कर रख दें. फिर करीब 2 मिनट के बाद आपका नाश्ता तैयार हो जाएगा. उसके बाद उसको प्लेट मे सर्व करें और चटनी के साथ खाएं.

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