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इन तरीकों से हरे धनिये को हफ्तों तक कर सकते हैं फ्रेश

हम अपनी सब्जी को स्वादिष्ट बनाने के लिए उसमें अलग अलग तरह की कई सारी चीजों का ईस्तेमाल करते हैं, उन्हीं में से एक है हरा धनिया जो हमारे सब्जी की खुशबु से लेकर स्वाद तक को काफी बढ़ा देता है. हमारे घरों में हर दिन हरे धनिये का ईस्तेमाल होता है. लेकिन हरे धनिये से एक दिक्कत ये भी है कि जब कभी भी हमें इसे ईस्तेमाल करना होता है तो हमें इसे हर बार बाजार से लाना पड़ता है क्योंकि ये दो दिनों से ज्यादा तक घर पर स्टोर नहीं हो पाता है. तो आज आज हम आपके इसी परेशानी को दूर करने वाले है, और आपके लिए हम तीन ऐसे टिप्स लेकर आए हैं जिसको मदद से आप हरे धनिये को एक हफ्ते तक बिना खराब हुए बड़े ही आसनी से स्टोर कर सकते हैं.

1. हल्दी से करें हरे धनिये को स्टोर

इस टिप्स की मदद से धनिया स्टोर करने के लिए बाजार से धनिया लाने ले बाद उसके जड़ से पत्तियों को तोड़कर अलग कर लें और उसे कटोरी में रख लें, और उसमें थोड़ा सा हल्दी पाउडर और थोड़ा सा पानी मिलाये.

अब आधे घंटे का इन्तेज़ार करें उसके बाद कटोरी से धनिया पत्ती को निकालें और उसके अच्छे तरीके से पानी से धो लें. उसके बाद उसे बिल्कुल भी अच्छे तरीके से सूखा लें. जब पानी पूरी अच्छे तरीके से सुख जाए यानी बिल्कुल भी गिला ना बचे. उसके बाद एक टाइट ढक्कन वाला डिब्बा लें और उसमें टिशू पेपर बिछा दें, उसके बाद धनिये को दूसरे टिशू पेपर लपेटकर डिब्बे रखकर ढक्कन टाइट से बंद कर दें. अब आपका धनिया बिल्कुल भी खराब नहीं होगा.

2. पानी से करें स्टोर

सबसे पहले धनिये को जड़ से अलग कर दें. उसके बाद उसे अच्छे से पानी से धोकर सूखा लें. जब पानी पूरी तरह से सुख जाए उसके बाद अच्छे से टिशू पेपर से पोंछ लें ताकि बचा हुआ टिशू पेपर सोख लें.

अब एक ग्लास में थोड़ा सा पानी लें और उसमें डंडी के सहारे हरे धनिये को डाल दें. ध्यान रहे हरे धनिये की पत्तियाँ पानी में बिल्कुल भी टच भी होना चाहिए नहीं तो वो सड़ जाएगा. अब हर एक दिन के गैप के बाद ग्लास के पानी को बदलते रहें. इस टिप्स से भी आप हरे धनिये को बिल्कुल एक हफ्ते फ्रेश तरीके से स्टोर कर सकते हैं.

3. पेपर से करें स्टोर

सबसे पहले पत्तियों को जड़ से अलग कर दें, फिर उसे अच्छे से पानी से धोकर सूखा लें. जब धनिया अच्छे से सुख जाए तो फिर उसको किसी पेपर लपेट दें. अब आपको कुछ नहीं करना है, इस तरीके से अब आपका धनिया बिल्कुल तीन चार दिनों तक फ्रेश रहेगा.

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