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काबुली और काले चने को ऐसे बचाए कीड़ों से और करें लंबे समय तक करें स्टोर

अगर आपके किचन की भी सबसे बड़ी समस्या आपके द्वारा रखें दालों में कीड़े पड़ जाने की है तो फिकर ना कीजिए आज के इस लेख में आपको काले और काबुली चने के स्टोर करने का सही तरीका बताएंगे जिससे आपके चने में कीड़े नहीं पड़ेंगे. दरअसल आप जब भी काबुली चना या काला चना स्टोर करके रखते हैं तो उसमें कीड़े पड़ जाते हैं और वह खराब होने लगता है और यह कीड़े चने को छेद करके भीतर घुस जाते हैं और जब भी आप चने का इस्तेमाल करने के लिए पानी में भीगोते हैं तो यह पानी के ऊपर आ जाते हैं, और यह उड़ने वाले कीड़े आपके स्टोर की गई चनों को खराब कर देते हैं और इसे आप अगर खाने में इस्तेमाल करते हैं तो आपको कई स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करना पड़ता है.

इसलिए ऐसे छोटे कीड़ों से अपने चने को बचाना बेहद जरूरी है. काले चने और काबुली चने को ऐसे छोटे-छोटे कीड़ों से बचाने के लिए कुछ आसान टिप्स की जरूरत पड़ेगी जिसका इस्तेमाल करके आप अपने चने को काफी लंबे समय तक स्टोर करके रख सकते हैं.

लाल मिर्च का इस्तेमाल करें

अगर आप अपने काले चने और काबुली चने को लंबे समय तक स्टोर कर के रखना चाहते हैं और छोटे-छोटे उड़ने वाले कीड़ों से भी बचा कर रखना चाहते हैं तो आप अपने चने के अंदर लाल मिर्च को रखकर डब्बे को बंद करके रख दें. लाल मिर्च इन कीड़ो के लिए कीटनाशक का काम करती है. इसकी महक से यह कीड़े आपकी चने से दूर रहेंगे, चने ही नहीं बल्कि किसी भी दाल में आप इस लाल मिर्च को रखकर उसे सुरक्षित बना सकते हैं.

तेजपत्ता का इस्तेमाल करें

काबली चने को कीड़ों से बचाने के लिए लाल मिर्च के अलावा आप तेज पत्तों का इस्तेमाल करके भी बचा सकते हैं. तेज पत्तो की महक से यह छोटे-छोटे कीड़े आपके चने से दूर रहेंगे और जब आप अपने चने का इस्तेमाल करेंगे तो यह बहुत ज्यादा स्वादिष्ट होगा क्योंकि तेज पत्ते की महक इसमें मिक्स हो गई होगी, जिससे यह कई गुना स्वादिष्ट बन जाएगा. बता दें कि तेजपत्ता चने की महक को बढ़ाता है जिससे कीड़े नहीं आते हैं और यह नमी सूखने का भी काम करता है.

दालचीनी का इस्तेमाल करें

अगर आप अपने काले चने और काबुली चने को लंबे समय के लिए स्टोर करना चाहते हैं तो दालचीनी को अपने स्टोरेज कंटेनर में डाल दें. दालचीनी की महक आपको इन छोटे कीड़ों से छुटकारा पाने में मदद करती है यह एक कीटनाशक की तरह भी काम करती है. यह आपके चनों को कीड़ों से सुरक्षित रखेगी और आप लंबे समय तक अपने चनों को स्टोर करके रख सकते हैं.

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