Home / रेसेपी / बचे हुए चावल-दाल-रोटी और करी से बनाएं ये टेस्टी रेसिपी
Tasty recipes
Tasty recipes

बचे हुए चावल-दाल-रोटी और करी से बनाएं ये टेस्टी रेसिपी

अक्सर रात में डिनर के बाद कुछ खाना बच जाता है, बासी खाने को ज्यादातर लोग अवॉइड करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि बचे हुए खाने का भी यूज कर सकते हैं। बचे हुए खाने से आप डिलीशियस फूड बना सकते हैं। जैसे कि यहां कुछ फूड बताए गए हैं आप इनको ट्राई कर सकते हैं –

मसाला इडली

मसाला इडली खाने के शौकीन लोग अगर आपके यहां इडली बच जाता है और उसे नेक्स्ट टाइम के लिए कैसे यूज करे, इसके लिए आप चटनी बना लें और इडली को गर्म करके उसका आनंद ले सकते हैं।

खिचड़ी

शाम के समय जब आप खिचड़ी बनाते हैं तो थोड़ी सी भी अगर खिचड़ी बच जाती है तो उसे फेंके नहीं बल्कि उससे भी अच्छी डिश आप बना सकते हो।

खिचड़ी से आप पराठे व पकौड़ी बना सकते हो, यही नहीं खिचड़ी से आप पापड़ भी बना सकते हैं जोकि बहुत डिलीशियस होता है।

करी का यूज

करी खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है, लेकिन क्या आपने कभी इसका कटलेट खाया है। जी हां, बची हुई करी का इस्तेमाल कैसे करना है, यह आपको बताते हैं। सबसे पहले बची हुई करी में हींग, जीरा, सूजी धनिया, मिर्च और सब्जी मशाले डालकर उसको मिक्स कर लीजिए। फिर उसको स्लाइस बनाकर उसे बेक करिए, बस तैयार आपकी करी कटलेट।

बचे हुए चावल

बचे हुए चावल का यूज आप उसका फ्राइड राइस बनाकर कर सकते हो।  बहुत ईजी है फ्राइड राइस बनाना। सब्जियों में बंध गोभी, गाजर, शिमला मिर्च, धनिया, मटर और फ्राइड राइस मशाला डालकर आप बासी चावल को फ्राई करके फ्राइड राइस का मजा ले सकते हैं।

दाल रोटी

बची हुई दाल से आप उसकी एक नई रेसिपी बनाकर अपना जायका बदल सकते हैं। बची हुई दाल को आप आटे की लोई में भरकर तिकोना बेल दीजिए फिर उसे धीमी आंच में पकाइए। पक जाने के बाद आप उसमे हरी धनिया डालकर उसका स्वाद ले सकते हैं।

 

बची हुई चासनी-

अगर आपके यहां गुलाब जामुन की चासनी बच गई है और आप उसका प्रयोग नहीं कर पा रहे हैं तो सबसे अच्छी रेसिपी है खीर। जी हां, आप उसकी बढ़िया सी खीर बना सकते हैं। इसका स्वाद ओरिजनल खीर से कई गुना अच्छा आता है। आप इसकी पट्टी भी बना सकते हो।

Read More: सुबह-सुबह ब्रेकफास्ट में तैयार करें झटपट बनने वाले ये हेल्दी और स्वादिष्ट नाश्ता

बचे हुए फलों का हलवा

आपके फ्रिज में फल रखे हुए पक रहे हैं और आप उसकी खपत नहीं कर पा रहे हैं तो आसान सा नुस्खा है कि आप उसका हलवा बना लें। जितने भी फल फ्रिज में रखे हैं, उनको मैश कर हल्की आंच में दूध और मेवे डालकर पका लें। अब आप इसका स्वाद लीजिए। खट्टे फलों का प्रयोग दूध के साथ पकाने में ना करें।

और भी बहुत सारी अच्छी और ईजी रेसिपी हैं जो आपके बचे हुए फूड को और भी ज्यादा यमी बना सकती हैं। बस आपको बनाना आना चाहिए।

Recommended Video:

About Masala Amma

Leave a Reply

Your email address will not be published.